沙參玉竹豬骨湯是壹種適合秋季飲用的滋補養生湯。
沙參清肺化痰，滋陰潤燥，玉竹滋陰潤肺，生津止渴。所以，沙參和玉竹壹起使用能更好的發揮作用，可以用來煲湯，也可以直接煮湯。對於北方幹燥的秋天，這個湯超級適合吃。
註意事項:
1，建議用礦泉水煲湯，味道會更美。
2.有醫學專家說，水燒開後可以適當加入醋。醋可以把骨頭裏的磷和鈣溶解到湯裏。
擴展數據:
排骨湯營養價值高，具有滋陰潤燥、益精養血的功效。並提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是維持骨骼健康的豐富鈣質。因此，處於生長發育期的老人和孩子可以適當多吃壹些。
排骨湯是人們喜愛的食物，它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和膠原蛋白。老年人常吃排骨湯，預防骨質疏松。人到中老年人，微循環就被阻塞了。排骨湯中的膠原蛋白可以疏通微循環，從而改善衰老癥狀，起到抗衰老的作用。尤其在秋冬季節，搭配黃豆、骨頭湯或排骨湯食用，有很好的滋補效果。
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