尤其是魚的做法是白煮。

多年前去廈門，在當時還是大排檔的“小眼鏡海鮮”吃到了他的水煮魷魚，鮮甜的Q彈和壹點芥末醬油。它對我來說是美麗的！從那時起，我就喜歡上了這種美味的食物。今天看到超市的魷魚特別新鮮，大小適中。我忍不住動心了。又買了兩個不錯的Aauto快壹點的菜，10分鐘就能做好。我們開始吧！

難度:橋墩切割(初級)時間:約10分鐘。

佐料

兩條新鮮魷魚條

佐料

少量芥末和適量醬油

煮鮮魷魚的步驟

1.魷魚去除外面筋膜、裏面墨包等雜質，清洗幹凈。魷魚須也很好吃。壹定要留著它們。

2.鍋裏燒水，大火會讓水飛濺。

3.將魷魚放入鍋中煮熟。這裏的熱度很重要。我壹般煮3-5分鐘，根據魷魚大小靈活調整時間。簡而言之，就是要煮的剛剛熟而不老。煮出來的魷魚吃起來像嚼糖，不好吃。

4.水煮魷魚。

5.趁熱切成魷魚圈。有些學生喜歡在吃飯前泡在冰水裏，這樣更有彈性。我個人喜歡吃辣的食物。還是按照自己的喜好來處理吧。

6.壹盤漂亮的水煮鮮魷魚。

7.芥末醬油是必須的！

8.但是我的男孩讓我再拿壹盤蘸水的辣菜。我試過了，還不錯。