邵陽特產有：邵陽竹雕、邵東玉竹、武岡米花、邵陽茶油、邵東黃花菜。
1、邵陽竹雕：邵陽竹雕是湖南邵陽特產的手工藝品，其歷史悠久，題材多樣，是采用獨特的傳統手工工藝加工制造的，憑借著獨特的材質和精湛的工藝而聞名，是饋贈親友的絕佳工藝品。
2、邵東玉竹：邵東玉竹也叫尾參，是湖南省邵陽市邵東縣的特產農產品，當地種植玉竹的歷史十分悠久，氣候和環境都非常適合玉竹的生長，使得邵東玉竹品質優良，多糖含量非常高。
3、武岡米花：武岡米花是湖南邵陽武岡地區的傳統小吃，也是當地有名的特產，武岡米花是使用糯米制作的，外觀色如瑪瑙，又很像色彩鮮艷的花朵，所以被稱為“米花”，吃起來十分香酥可口。
4、邵陽茶油：邵陽茶油是湖南省邵陽市邵陽縣的特產，當地生產茶油的歷史十分悠久，還有著“中國茶油之都”的美譽，生產的茶油色澤金黃，品質純正，香氣濃郁，營養豐富。
5、邵東黃花菜：邵東黃花菜是邵陽市邵東縣的特產，邵東縣有著500多年的種植黃花菜的歷史，自然氣候環境非常適合黃花菜的生長，也造就了邵東黃花菜色澤鮮亮、香氣馥郁的優良品質。