從事餐飲的人應該知道，蓮花味精的包裝袋上可以清楚地看到，原料只是單純的小麥，用零添加的純小麥適當釀造而成。專家說，味精的主要成分是谷氨酸鈉，是澱粉、糖等原料自然發酵產生的，但食品凈化不是化學凈化。
聯華股份主營業務為食品生產經營，產品主要包括以“蓮花”牌味精、“蓮花”牌雞精、“九品香”調味料為主要原料的調味品系列、以谷朊粉為主要原料的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉為主要原料的小麥粉系列、小麥澱粉系列。同時，蓮花股份以消費者需求為導向，不斷開發新產品，推動產品升級。
蓮花味精和大喬味精，哪個更劃算？
雞精或者橋段好。50年了。味道不錯。味精比梅花好，全國銷量第壹。蓮花味精除了周口的蓮花味精85%都是假的。前段時間做了壹個調查，去了商丘市謝集鄉的13門店和超市。結果1，000%都沒有賣真蓮花味精。畢竟造假幣是沒有處罰的。
另外，蓮花味精現在暗無天日，工廠正在經歷大事。好像快倒閉了。所以為了家人的健康，買真正好的純99%味精吧！