這種醪糟鯽魚湯具有健脾和胃、補中益氣的作用，對防治胃炎有很好的食療效果。鯽魚含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。
食品
主料鯽魚2甜酒釀20g瘦肉100g輔料油適量鹽適量姜適量醬油適量。
步驟
酒1配制鯽魚湯的步驟。瘦肉切片。這是白天拜神時燙的豬肉。所以有7個成熟的。先炒不是嫩，是煮。味道不錯。
步驟二。鯽魚洗凈，穿刺。
步驟三。加熱油底殼。
步驟4。酒煎鯽魚。
酒釀鯽魚湯的5個步驟。翻面繼續煎。
步驟6。炒姜入味。
步驟7。加入水煮魚湯。
用酒釀造鯽魚湯的步驟8。準備自制的酒。
酒釀鯽魚湯的步驟9。把湯和酒壹起煮，使它變甜。
用酒10釀造鯽魚湯的步驟。加入肉片繼續煲湯。
用酒11釀造鯽魚湯的步驟。加入少許蠔油調味。
酒12配制鯽魚湯的步驟。關火，成碗狀。美味的土豆泥鯽魚湯就可以了。
技巧
醪糟非常健康營養，尤其對女性有好處。我自己做的，吃的很放心。