牛奶的味道沒有那麽重，口感和蒙牛伊利不壹樣。牛奶的味道似乎更加醇厚，淡淡的。夏津牛奶是寧夏回族自治區比較成熟的本土品牌。牛奶是最古老的天然飲料之壹，被稱為“白血”，對人體的重要性可想而知。
顧名思義，牛奶是從母奶牛身上擠出來的。在不同的國家，牛奶有不同的等級。目前最常見的有全脂、低脂、脫脂牛奶。目前市面上的牛奶有相當多的添加劑，比如高鈣低脂牛奶，其中添加了鈣。
純牛奶的效果
純牛奶是沒有經過提取或添加其他營養成分的牛奶，是壹種天然飲品。純牛奶適合初中生，大學生，年輕人。
純牛奶富含礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例適當，有利於鈣的吸收。
純牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。純牛奶中的蛋白質主要含有含磷蛋白質、白蛋白和球蛋白，三種蛋白質都含有全部必需氨基酸。純牛奶的脂肪主要是棕櫚酸和硬脂酸的甘油酯，但也含有少量的低級脂肪酸，如丁酸、己酸和辛酸。此外，它還含有少量的卵磷脂、膽固醇和色素。