薄荷是典型的喜陽植物，在陽光充足的環境中生長比較快，那麽薄荷盆栽冬天怎麽養，壹般在冬天的時候要給予全日照處理，不可直接放在蔭蔽處，當經常遇到陰雨天的時候要進行補光處理，日照越長，可以促進薄荷提前開花。
2、防寒處理
薄荷的耐蔭能力不強，當氣溫低於15℃時生長緩慢，如果是在北方養殖薄荷的話，應把花盆放在室內的陽臺上，或者在花盆上方鋪蓋壹層2～3公分左右的幹草，若是盆土過於幹燥的情況下可適當的澆點水即可。
3、合理澆水
合理澆水是薄荷如何過冬中的重要條件，也是養活薄荷的關鍵，當天氣很冷的時候要少量澆水，保持見幹見濕的澆水原則，不宜澆水過多，遇到幹燥的天氣時，應經常向葉面噴水，以保證枝葉的正常生長。
4、少施肥料
薄荷在冬季的時候生長比較慢，這時候就要減少施肥的次數，主要薄肥勤施的原則進行，施肥後要將盆土上的土壤進行深耕處理，增加土壤的透氣性，肥料主要以尿素溶液為主，長勢不好的情況下可向葉面噴灑少量的碧卡矽溶磷酸二氫鉀溶液。