佐料
6只雞爪
2片檸檬作為輔料
0.5洋蔥
小米麻辣5個
2個青椒
壹些香菜
5大蒜
適量的鹽
醬油適量
醋適量
芝麻油適量
涼白開1碗
原味美味
混合技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
網絡名人冷雞爪的步驟
1
雞爪，爪子，指甲，剁剁...像這樣。
2
冷水煮沸，加入少許料酒，加入兩片姜煮10分鐘。
三
準備以下食材。
四
準備壹個容器，放煙，醋，糖，鹽，香油，壹碗涼開水，攪拌均勻，味道微鹹待用。
五
將煮熟的雞爪放入冷水中，洗去膠質~搓壹下。
六
雞爪瀝幹水分，放入準備好的材料中。加入配菜，也就是之前準備好的洋蔥，攪拌均勻。
七
嘗嘗吧，根據我個人口味稍微調整壹下。我覺得有點鹹有點甜。我放了壹點橙汁…腌制6小時左右，中間可以攪拌壹下~然後就可以吃了。這個配方是辣的，因為我喜歡吃辣，可以更好的吃辣。可以調壹下，少放點辣椒。