熟凍面包蟹1青椒半個紅椒半個黃椒半個生姜壹些蔥壹些黃酒？鹽？精制糖
炒熟冷凍面包蟹的步驟
1.先把面包蟹解凍。
2.去掉蟹腮，洗凈。
3.蟹鉗是用刀背折斷的。螃蟹被用刀切成兩半。因為是煮熟的，蟹黃壹點都沒掉。
4.生姜切片。許多洋蔥都打結了，所以它們在燃燒時不容易散開。
5.將彩椒切成小塊，翻炒待用。
6、鍋中熱油，放入姜片，小火煨壹會。
7.加入糖、黃酒、鹽、蟹翻炒片刻。
8.加入蔥結，蓋上蟹蓋，加入適量水。可以少加點水，因為螃蟹是熟的，主要是燒進去。
9.煮開後，把蟹肉豎著放在湯裏煮壹會兒，味道會更好。
10，湯少的時候可以開大火收點湯。最後擺桌子。
擴展數據:
1，市面上的面包蟹多為熟制冷凍，口感和味道遠不如新鮮。
2、因為殼比較硬，最好先剁碎再蒸，包括蟹腿也要先破殼，不然吃起來會比較費勁。
3.蘸汁的口味可以根據個人喜好自由調配，但也可以不用。？