1，土壤要求。羊肚菌通常生長在砂壤土、棕壤和暗棕壤上，pH值高於壹般真菌，在中性或微堿性土壤中生長最好，pH值為6.5-7.9。
2.溫度要求。羊肚菌菌絲生長的適宜溫度為18-22℃，孢子萌發的適宜溫度為18-22℃，子實體在10-20℃能正常生長，但在15-18℃生長最快。羊肚菌是低溫菌株。生長初期，地下菌絲在1-2度的低溫下開始生長，出菇時間壹般在3
1，土壤要求。羊肚菌通常生長在砂壤土、棕壤和暗棕壤上，pH值高於壹般真菌，在中性或微堿性土壤中生長最好，pH值為6.5-7.9。
2.溫度要求。羊肚菌菌絲生長的適宜溫度為18-22℃，孢子萌發的適宜溫度為18-22℃，子實體在10-20℃能正常生長，但在15-18℃生長最快。羊肚菌是低溫菌株。生長初期，地下菌絲在1-2度的低溫下開始生長，出菇時間壹般在3-4月。這時，如果溫度超過28度，它的生長就會極其緩慢，甚至停止。
3.濕度要求。羊肚菌種植時對濕度也有壹定的要求。其培養基的含水量為60%-65%，空氣濕度為80%-90%。其菌絲體生長時，土壤含水量應在50%左右，濕度略低，但子實體的形成和生長需要大量水分，應及時增加濕度。
4.照明要求。羊肚菌是喜陰的菌株，但在子實體生長期光照可以促進其生長，微弱的散射光是由於羊肚菌子實體的生長發育。在光照充足的地區種植羊肚菌時，應采取措施避免日曬和陰涼，以保證羊肚菌的生長。相反，在光線不足的地區，要想辦法改善微弱的散射光。