材料:
1.原味:雞蛋4個，玉米油40克，牛奶50克，低筋面粉60克，細砂糖40克。
2.可可古早餐:雞蛋4個，玉米油40g，牛奶55g，低面粉50g，可可粉10g，細砂糖40g。
3.輕奶酪:黃油雞蛋4個，玉米油40克，奶油奶酪80克，牛奶60克，低面粉60克，細砂糖40克。
模具18*18*4.5實底方模，1水浴鍋金盤。
1.原味古代早餐
將油加熱，篩入低面粉攪拌，加入牛奶，放涼，加入蛋黃，攪拌，蛋清加糖至濕潤，先拌入1/3蛋清，再全部拌勻。
2.可可是古老的
將低粉可可粉篩入熱油中，攪拌，冷卻，加入牛奶和蛋黃，將蛋白攪拌濕，混合1/3蛋白，將所有材料混合均勻，倒入模具中。
3.清淡的奶酪是古老的
奶油芝士與牛奶保溫水混合，篩入熱油與低粉混合，加入芝士，攪拌冷卻，加入蛋黃，與濕蛋白攪拌。
4.模具準備
切掉油紙，放入實底模具中。如果實底用錫紙覆蓋，烤盤加入1cm高的冷水，壹起加熱。預熱10分鐘，水裏有小氣泡。將模具放入水中，取出油紙，不要倒車。