五花肉
300克
(母雞的)蛋
四
佐料
蝦
100g
香蕈
適量的
嫩豆腐
適量的
佐料
精力
適量的
大蔥
適量的
淡醬油
適量的
橄欖油
適量的
鹽
適量的
仙仙
某人的品味
蒸發
手藝
半小時
耗費時間的
簡單的
困難
蛋卷的制作步驟
蛋卷的步驟:1 11。將五花肉剁成肉末，將蔥姜末放入肉末中剁勻，蝦仁去皮，蝦仁剁成蝦末，香菇切細，豆腐搗碎。完成後將以上食材攪拌均勻，加入醬油、鹽、橄欖油拌勻(我喜歡用手抓餡。
做蛋卷的步驟:2 22。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻，制成煎蛋餅；大火，炒鍋熱後放少許油(不要太多)，加入蛋液，旋轉炒鍋，讓蛋液在炒鍋裏均勻鋪開，然後用鏟子慢慢翻起來。
如何做煎蛋卷:3 33。把肉鋪在蛋卷上，卷起來放在盤子裏備用。
制作煎蛋卷的步驟:4 44。將蛋卷蒸30分鐘，取出，切片，裝盤。