茴香的功效和作用
1.行氣止痛
茴香還可以加速人體內多余氣體的排出，防止氣體堆積引起的腹痛。茴香還可以松弛平滑肌，防止痙攣，對人體經常發生的胃腸疼痛也有很好的預防和緩解作用。
刺激食欲
茴香中的茴香酮和茴香醛能產生特殊的香氣，刺激唾液和胃液的分泌。此外，茴香還含有能刺激胃腸神經和血管的有益物質，幫助人們增進食欲，胃液的分泌有助於胃消化吸收食物。
保護眼睛
茴香是壹種天然的抗氧化劑和抗炎劑。能夠緩解眼部炎癥和刺激，具有保護眼睛健康和預防退行性疾病的功效。
4.消毒和預防感染
茴香中含有壹種叫茴香醚的物質，具有殺菌暖胃的作用，特別是殺滅大腸桿菌和痢疾誌賀氏菌。胃寒胃弱的人加少量茴香可以預防感染性腹瀉。
5.健胃理氣
調節月經