材料:雪蓮子20g，紅棗6顆，蜂蜜紅豆2勺，冰糖100g。
將雪蓮子洗凈，放入鍋中，用300毫升水浸泡4小時，然後加入600毫升水，大火燒開，轉小火繼續煮30分鐘，再加入80克冰糖，煮至融化。
將大棗洗凈，用清水浸泡至變軟，取出，放入鍋中，加入200毫升水和20克冰糖，用小火煮至大棗表面光亮，即為蜜棗。
將準備好的雪蓮子舀入碗中，加入蜂蜜紅棗和蜂蜜紅豆。
2、雪蓮子南瓜湯
材料:雪蓮子50克，南瓜250克，牛奶200毫升。
將雪蓮子洗凈後，放入冷水中浸泡8小時以上，直至完全膨大。
南瓜去皮切片，入鍋蒸熟。
將蒸熟的南瓜放入攪拌機中，倒入壹些牛奶，攪拌成糊狀。
將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中，然後倒入剩余的牛奶。小火慢煮。
加入浸泡過的雪蓮子，攪拌均勻，煮沸。
3、紫米雪蓮子
材料:紫米2碗，雪蓮子1碗，泡好的黑木耳半碗，紅冰糖適量，水2000 ml。
將紫米和雪蓮子加水煮沸，然後加入黑木耳和適量冰糖。