材料:雞蛋2個,低筋面粉70克,玉米油40克,細砂糖25克,熟黑芝麻15克,熟花生碎少許。
練習:
1,先準備好所需食材,細砂糖的量可以根據自己喜歡的口味調整,喜歡更甜的可以加5-10g細砂糖。
2.在碗裏打入2個雞蛋,加入細砂糖,用手動打蛋器打勻。
3.然後加入玉米油,攪拌均勻。
4.然後加入過篩的低筋面粉,攪拌均勻成細面糊。
5.最後加入煮熟的黑芝麻,用刮刀攪拌均勻。
6.將調好的面糊倒入裱花袋中,前端切1個小孔。
7.將面糊擠入準備好的模具中。不要擠得太滿。擠好後輕輕晃動模具,將面糊攤平,再撒上壹點花生碎作為點綴,既好看又好吃。
8.放入預熱至160度的aca烤箱中層,烤約15分鐘。
9.出爐後將餅幹放在烘幹網上冷卻,完全冷卻後用密封袋或保鮮盒密封。
10,烤出來的餅幹又香又脆,真好吃!
小貼士:
1,請根據實際情況調整烘烤溫度和時間。
2、可以用糖粉代替細糖。