防治貧血、補充營養、抗病毒。
魷魚是壹種珍貴的海鮮,營養價值很高。富含蛋白質、維生素、牛磺酸、鈣、磷等人體所需的微量元素,具有防治貧血、改善肝功能、抗病毒的功效。
1.防治貧血:魷魚富含鈣、磷、鐵等微量元素,有利於人體骨骼發育和造血,能有效防治貧血。
2.補充營養:魷魚還含有較多的蛋白質、氨基酸和牛磺酸,能有效抑制血液中的膽固醇含量,緩解身體疲勞,為身體提供營養。
3.抗病毒:魷魚還含有多肽和硒,具有抗病毒和抗輻射的作用。
魷魚又名柔魚、魷魚,屬於軟體動物門的壹類頭足類動物,主要由柔魚和魷魚組成,是海洋漁業資源的重要組成部分。身體呈圓錐形,面色蒼白,有淡褐色斑點,頭大。前面有10的觸足,末端的肉質鰭呈三角形,經常成群結隊地在20米左右深的海洋中遊動。
魷魚不僅具有很高的經濟價值,而且在海洋生態系統中發揮著重要作用。它是高營養級海洋生物從初級生產者那裏獲得營養的橋梁,也是海洋食物網中能量傳遞和轉化的重要通道。