生產過程如下:
材料:淡奶油200克，細砂糖10克，酸奶60克。
輔料:120g脆皮餅幹，可可粉適量，糖粉適量。
練習:
1.將1/3的餅幹屑倒入6寸圓形活動底蛋糕模中，用刮刀壓實(如果不是現成的餅幹屑，放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎)。
2.將鮮奶油倒入盆中。
3.加入細砂糖。
4、用電動打蛋器打發出現紋路(提起打蛋器，滴下的奶油糊會有紋路，但紋路會馬上消失)。
5、然後加入酸奶，繼續打，打至紋路可以維持幾秒後消失。
6.將1/2的鮮奶油糊倒入已經放入模具的餅幹屑中。
7.用刮刀刮平。
8.然後把1/3餅幹屑倒在上面，用刮刀抹平，輕輕壓壹下。
9.把剩下的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平。
10，然後把最後的1/3餅幹倒入奶油糊裏，用刮刀抹平，稍微壓實。
11，放入冰箱4小時以上，或冷凍2小時。
12，取出後用可可粉裝飾。
提示:
可可粉可以用抹茶粉、糖粉代替；
酸奶可以用煉乳代替，所以可以省略細砂糖。