廣東馬齒莧頭煲湯功效，馬齒莧頭煲豬骨湯功效

馬齒莧是農村鄉野比較常見的壹種植物，含有大量蛋白質、脂肪、糖、粗纖維和鈣、鐵等多種營養成分，同時富含去甲腎上腺素和鉀鹽。它的做法也是琢磨出了很多，都說廣東人的湯多種多樣，只要能入口的都可以用來燉湯，那麽廣東馬齒莧頭煲湯功效有哪些，馬齒莧頭煲豬骨湯功效有哪些?

馬齒莧頭可以起到預防冠心病和血小板凝聚的作用，另外對於大腸桿菌和痢疾桿菌有抑制的作用，所以它被稱為?天然的抗生素?。馬齒莧綠豆湯適用於痢疾，腸炎，腹痛，膿血大便等，有清熱、解毒、止痢作用。

鮮馬齒莧煮湯或加適量白糖水煎服，可治白喉及小兒腹瀉，大劑量的鮮馬齒莧煮湯服食可治傳染性肝炎、黃疸、中暑等，小劑量的煮湯服食能夠預防傳染性肝炎，燉豬肉可治肺結核。

馬齒莧頭煲豬骨湯能夠滋陰壯陽，補血補氣，健脾消食，馬齒莧中含有大量的鉀鹽，所以馬齒莧頭煲豬骨湯能夠消腫利尿，降低血壓，起到補鈣與補鉀的作用。

在廣東家家戶戶對於馬齒莧都不會陌生，所以有需要的朋友可以日常食用。