每天了解壹種成分。
中國西南部竹林中的壹種食用菌
竹參、竹孫的別稱。
購買常識
最好是莖粗而粗，體大，顏色略黃(白色的是人工用硫磺熏制的)，無蟲。
竹蓀怎麽吃？
竹筍燉火腿
火腿150克，竹蓀10克，調料適量。火腿洗凈，切片。竹蓀洗凈切絲，放入鍋內，加水和少許黃酒，小火煨至火腿熟透，佐料服用，每日1劑。
竹蓀粥
竹蓀，竹蓀，大米，調味品。竹蓀洗凈竹蓀，將大米切碎，洗凈，加水適量，煮成稀粥。煮沸時加入竹蓀竹蓀和調味品，煮至粥熟，每日1劑。
筍炒瘦肉
竹蓀竹蓀、瘦豬肉、調味品都是合適的。竹蓀竹蓀和瘦肉洗凈切絲。鍋內植物油燒熱，放入蔥姜爆香，再放入肉絲炒壹會兒，再放入竹筍和調味品，炒至熟，服用，壹天1劑。
技巧
竹蓀竹蓀是竹蓀真菌和竹蓀的子實體。竹蓀竹蓀是寄生在死竹根部的壹種隱生植物，看起來像網狀的幹白蛇皮。它有壹頂深綠色的帽子，壹個雪白的圓柱形莖和壹個粉紅色的蛋形團藻。被譽為雪裙仙子、山珍之花、菌花、菌後，是珍貴的野生食用菌。