有些家長貪圖方便，大人吃飯時吃什麽，孩子就吃什麽。他們經常用湯給孩子泡飯，既省時又方便。而且自我感覺良好，以為“營養在果汁裏”。今天吃鯽魚湯，明天吃骨頭湯，後天吃雞湯。營養極好！其實魚湯、肉湯、雞湯的營養價值是魚、豬肉、雞肉無法比擬的。除非把魚、肉、雞肉煮成糊狀，否則湯裏只有少量的維生素、礦物質、脂肪或蛋白質分解的氨基酸。壹般湯裏的蛋白質只有肉中蛋白質含量的7%左右，而魚、豬肉、雞肉中還殘留著大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。所以，給孩子喝湯是不可能獲得足夠的營養的，根本不能滿足孩子生長發育的需要，反而容易營養不良，貧血。而且泡飯的湯也會養成不良的飲食習慣，吃東西不嚼。如果食物沒有經過咀嚼、研磨和唾液攪拌，長時間會影響食物的消化吸收，會發生壹些胃腸疾病。
當然雞湯、魚湯、高湯都好吃，可以刺激胃液分泌，增加食欲。家長不妨這樣餵孩子:先給孩子喝點湯，刺激食欲，再吃東西，這是最理想的方法。