釋迦產地
釋迦果原產美洲熱帶地區，現中國海南、廣東、廣西、雲南、福建、臺灣等地區都有栽種。
釋迦品種有普通番荔枝、秘魯番荔枝、刺番荔枝、阿蒂莫耶番荔枝、臺東壹號、鳳梨釋迦、大目釋迦、軟枝種、粗鱗種。
釋迦成熟時間
釋迦壹般在6月份左右成熟，然後采摘上市，11月左右下市，上市的時間較早，但是市場上不怎麽常見。
釋迦果宜春季種植，因為此時溫度回暖，降水充沛，適合萌發，花期在5-6月，壹般在6-11月結果，上市價格在40元壹斤左右。
釋迦功效與作用
釋迦味道鮮美，富含有礦物質、水分、碳水化合物、蛋白質等，可以促進腸道蠕動，促進新陳代謝，還有抗氧化作用，能夠美白皮膚，延緩衰老，而且可以起到防癌、抗癌的作用，雖然含糖量較高，但是很容易代謝，不會引發糖尿病。