星巴克用什麽機器加熱食物？

星巴克用濃縮咖啡機加熱食物。星巴克的樂嘉飲料壹般是由濃縮咖啡機帶來的蒸汽泵加熱的。日式咖啡機，也叫虹吸壺，底座上有壹個酒精燈，上面有兩個玻璃球。加熱時，只需加熱下面玻璃球裏的水。這時候就會產生蒸汽，把它下面球裏的熱水推到上面的鍋裏。美式咖啡機主要采用電燜，適合中或深度烘焙的咖啡，口感略苦。

如何選擇咖啡機

選購咖啡機時，需要根據使用場所來決定。比如專業的咖啡店、咖啡吧，可以選擇傳統的意式手動咖啡機，給人的感覺更有人文氣息。如果是在酒店、咖啡廳、餐廳、酒吧等客流量較大的場所使用，就要選擇方便、快捷、高品質、能滿足客人需求的產品，所以可以考慮選擇滴濾咖啡機，操作相對簡單，適合大眾。

確定咖啡機的規格。它的價格應該根據每小時對咖啡的需求來決定。只有根據規格來選擇，才能知道多大的容量才能滿足人們的需求。選擇合適品牌的咖啡機。通常國際品牌的產品質量更好，其配件供應也相應有保障，在售後方面會做得更好。