材料:大米500g,豆子200g,土豆1,香腸半根;
輔料:油適量,鹽適量,玉米粒適量,醬油適量,榨菜適量,麻辣醬油適量。
香腸土豆燜飯
1
準備好所需的材料。
2
將大米洗凈,放入電飯煲內膽中備用。
三
將豆子切成小粒,土豆去皮切成丁備用。
四
將剁碎的豆子、土豆、玉米粒放入電飯煲內膽。
五
加入適量的醬油和鹽,攪拌均勻,然後加水。
六
放入電飯鍋,按下煮飯鍵。
七
煮好後,電飯鍋保溫10分鐘。
八
將香腸切成丁備用。
九
加入切好的香腸和榨菜,再保溫5分鐘。
10
出鍋後加入麻辣醬油,拌勻,享受美食~
技巧
1.豆子可以選擇面筋少的那種,在制作過程中會更方便,米飯的口感也會更好。
2.加水的過程中,食材後水位剛剛好,因為只有米飯吸水,水多了就成粥了,呵呵。
3.加鹽的過程中壹定要控制好量,因為麻辣醬油是鹹的,太鹹會影響口感。