今天中午吃了土豆燉豆角，吃完飯就吐了。發生了什麽事?新聞

我認為豆子沒煮熟。豆子中毒可能與品種、產地、季節、烹飪方法有關。根據中毒的實際調查，烹飪不當是中毒的主要原因，大部分是烹飪不充分引起的。未煮熟的四季豆含有皂甙，對消化道粘膜有強烈的刺激性；此外，未成熟的豆子可能含有凝集素，具有凝血作用。攝入未煮熟的豆類可引起中毒，潛伏期為10分鐘，通常少於5小時。主要癥狀是腸胃炎，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。嘔吐次數從幾次到幾十次不等。還有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗、心慌，胃裏有灼熱感。大多數患者白細胞偏高，體溫正常，病程壹般為幾個小時或1 ~ 2天。豆子中毒的處理方法如下:1。輕度中毒者，上吐下瀉後無需治療即可自愈。因為目前沒有針對豆制品中毒的特效藥，只能采取對癥治療，如催吐、導瀉、洗胃、輸液、利尿等措施排除毒物，所以中毒者還是要送醫院治療，不要亂服藥。2、癥狀較輕，靜臥休息即可，可多次飲用少量開水或濃茶水(嘔吐、胃病或糖尿病者勿用)，必要時可服用安定、催眠藥等鎮靜劑。3.嚴重中毒者，如果嘔吐、脫水或溶血，應及時送醫院治療。參考百度。