1，石油
將不粘鍋稍微加熱，然後倒入少許油。然後握住鍋的手柄，搖晃，讓每個部位都沾上油。這時鍋底有壹層薄薄的油，但不會再粘了。
2.白醋
在壹個幹凈的鍋裏，倒入壹些白醋，加熱到沸點，關火。用刷子蘸鍋裏的白醋塗抹鍋內側，刷完後重復幾次，然後用清水洗凈鐵鍋。這時候就不會再粘鍋了。
3.精力
找壹塊姜，切片均勻塗抹在鍋內壁，然後倒入食用油。這樣也可以很大程度上避免粘鍋的現象。
不粘鍋使用註意事項:
不要火鍋冷水。不粘鍋有兩部分，壹是鍋體，二是塗層。加熱後冷了鍋體和塗層容易分離。建議等鍋體冷卻後再用冷水清洗，或者在鍋體變冷前用溫水清洗。
不粘鍋要用中性洗滌劑清洗。鍋外壁可用力擦洗，鍋內可用中性洗滌劑溫水浸泡1020分鐘。如果還有汙漬，可以用洗碗海綿來回擦洗。切勿使用鋼球等研磨性物品進行清潔，否則會損壞塗層，導致塗層局部變薄、脫落。