材料準備:
牛奶95g，紅茶3包，糯米粉50g，澱粉15g，細糖25g，黃油10g，熟糯米粉20g。
三明治:奶油150g，細砂糖10g，紅茶包1。
流程:
1、牛奶、細砂糖放入奶鍋加熱，放入三個紅茶包，浸泡5分鐘，然後取出紅茶包，晾幹奶液。
2.將玉米澱粉和糯米粉過篩，倒入紅茶液，攪拌至無顆粒，再次過篩。
3.放入蒸籠中用開水蒸20分鐘，然後倒入10g融化的黃油，攪拌均勻至吸收，蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘，用冷水煮珍珠球，加入細砂糖至奶油粘稠，加入壹包紅茶粉，拌勻，加入珍珠，將糯米球分成25g，借助煮熟的糯米粉搟薄，放入凹碗中，裹上奶油，捏緊。
小貼士:取出蒸好的面團，趁熱加入黃油，揉勻，蓋上保鮮膜冷藏。煮好的糯米粉可以自己煮，為了讓它味道鮮美，油炸不粘手。
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