生蠔幹的做法
幹的生蠔肉可以和排骨搭配在壹起煮成湯來喝,
準備壹些排骨,剁成小塊肉狀清洗幹凈,再放到水裏面浸泡30分鐘,清洗幹凈以後和幹生蠔,蜜棗放到砂鍋中,加入適量的生姜,燒開以後再用小火煮上60分鐘左右,把豆腐放進去繼續煮30分鐘,加入適量的鹽調味就可以吃了。
幹的生蠔和蝦仁幹貝等搭配在壹起煮成粥來喝,
把大米清洗壹下,放到水裏面浸泡30分鐘,幹的生蠔也要提前浸泡幾個小時,幹貝浸泡壹下,蝦仁需要洗幹凈水分瀝幹,加入適量的食用油,鹽以及白胡椒抓均勻,等到米泡好後,添加適量的油攪拌均勻,避免粘鍋的情況出現,再加入適量的水煮開,用中火壹直慢慢的煮,然後再改成小火慢慢的煮到粥黏稠以後,就加入幹貝以及幹的生蠔,再繼續煮,煮到米粒非常黏稠的時候,就把生姜,蝦仁,白胡椒,鹽放進去煮上幾分鐘,蝦仁煮好以後添加適量的香菜,小蔥以及香油,這樣就可以吃了,味道還是很不錯的。