雞蛋泡白醋5天有什麽變化？

雞蛋在白醋中浸泡5天的變化如下:第壹天，雞蛋放入白醋後，從玻璃瓶外面看到雞蛋，周圍有小氣泡。第二天，第三天，還是有很多小泡泡。搖晃瓶子時，發現有少許帶狀液體從外殼脫落。第四天，小氣泡依然存在，沒有任何跡象表明雞蛋比第壹天變大。第五個氣泡減少，有不明液體。白醋有點渾濁，蛋殼變薄變軟。

醋泡雞蛋的好處:

乙酸是壹種弱酸，反應緩慢。雞蛋放入白醋中，蛋殼變軟，與蛋膜分離，留下壹層包裹著蛋清和蛋黃的膜。因為醋有軟化作用，經常吃醋可以預防感冒。但是，如果醋吃多了，就容易得骨質疏松癥。把雞蛋泡在醋裏，每天吃壹點，對身體更好。

醋泡雞蛋是壹種具有多種營養價值的食品。醋泡雞蛋可以預防和減少感冒，還可以用來治療痢疾。經常服用醋泡雞蛋有利於骨核疾病的恢復。經常喝醋泡雞蛋對老氣管炎有很好的治療作用。而且用醋泡雞蛋的做法很簡單。只需將雞蛋清洗幹凈，然後放入裝有醋的容器中，然後密封即可。壹個月後，醋泡的雞蛋就可以吃了。