財記生曬外海面餅 2塊
韭黃 適量
芽菜 適量
豬肉 半斤
雞高湯 大半飯碗
生粉水 1大匙
豬肉腌料
鹽 1小匙
胡椒粉 1小匙
料酒 1大匙
糖 1小匙
肉絲韭黃炒外海面的做法
準備好外海面肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟1
鍋裏加清水燒開肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟2
水開後放面下去煮,煮的過程中用筷子劃散,煮好撈起備用。大火煮外海面1-2分鐘左右關火,撈面條起來註意:煮外海面的時間不要過長哦,其次煮前不要用水浸,切忌冷水下面,無需過冷河,水多煮為佳。肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟3
豬肉切絲,下腌料腌15分鐘肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟4
芽菜去掉頭尾肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟5
韭黃洗凈切段肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟6
燒熱鑊,下油,下外海面條炒至兩面脆身,剩起放在碟上肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟7
原鑊燒熱,下豬肉炒熟,剩起備用
把鑊洗乾凈,再燒熱下油,下芽菜韭黃炒軟,下豬肉炒勻,
下雞湯煮沸後,下生粉水煮稠,淋在脆面上即成。肉絲韭黃炒外海面的做法 步驟9
開動啦~