東北林業大學的專家從公安部門采集的野生動物中隨機挑選了幾條蛇進行解剖。蛇皮剝開後，皮下發現大量白色寄生蟲，有些蟲子還在爬，蛇肉裏還藏著許多寄生蟲和蟲卵。
那麽，這些寄生蟲經過高溫烹飪後能被殺死嗎？帶著這個問題，記者和相關專家來到了這家專營野味的餐廳。在餐館老板的同意下，記者看到了蛇肉制作的全過程。隨著廚師手中菜刀的揮舞，案板和菜刀上布滿了白色的寄生蟲。附著在表面的寄生蟲洗幹凈後，蛇肉就被送上了餐桌。蛇肉在熱鍋裏涮過之後撈出來，在這即將送入口中的蛇肉中還能挑出寄生蟲。專家們把挑選出來的寄生蟲收集起來，放在壹個裝滿冷水的碗裏。經過觀察，他們發現大部分蠕蟲已經死亡，但壹些沒有被燙傷的寄生蟲又開始遊動。
專家指出:“如果人們生吃蛇肉，寄生蟲將極有可能進入人體，與人體爭奪營養，還會排出壹些有毒有害物質，對人體造成傷害。”