運動營養對運動有哪些指導作用？

在網上聽聽眾健身減肥，運動訓練中有壹句名言:“不能消除疲勞的訓練是危險的”。這句話對競技體育和全民健身都有指導作用。說明體質的增強是在身體恢復中實現的，身體恢復很大程度上取決於合理的營養補充。在今天節目的開始，我們就來聊聊這個話題:健身靠出汗吃飯，補水喝點運動飲料，三餐註意營養均衡。《健康妳我他》聽眾朋友、國家體育總局運動醫學研究所運動營養中心研究員楊澤毅教授告訴記者，科學運動包括科學營養補充。但目前國內為健身人群提供指導的運動營養師寥寥無幾，大眾普遍缺乏運動營養的概念和知識。楊教授長期從事運動營養學研究。他說:“有人認為‘運動後大吃大喝’是為了補充營養；還有人認為‘要減肥，就得吃，就得喝’。事實上，這是不正確的。吃吃喝喝'，'不吃不喝'，不註意能量和營養的平衡，會直接影響第二天的訓練。楊教授還表示，運動營養需要專業的指導。運動營養師主要是針對不同年齡、不同體質、不同