兒童食譜和家常菜有哪些做法？

1，蛋炒饅頭:壹個吃剩的饅頭，先切成塊，再切丁。火腿和甜椒切丁。將兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，準備好蔥花和黑芝麻。冷鍋中熱油，將切好的饅頭切成丁放入鍋中，煎至微黃。將火腿、甜椒、蔥花翻炒均勻，加鹽、五香粉提香。鍋底鋪上饅頭和火腿，將蛋液均勻倒入鍋中。撒上芝麻，用少許蔥花炒至蛋液凝固。外層酥脆，滿滿的雞蛋香，裏面軟軟的，還加了香腸，很滿足。可以倒壹點番茄醬在上面。

2、可樂雞翅的做法:將翅根洗凈，用刀在肉上劃幾刀，可以多嘗嘗，鍋裏倒油，放入冰糖，煮到冰糖顏色變成棕色，放入雞翅快速翻炒，翻炒上色後放入蔥花。然後倒入可樂，可樂會充滿翼根。把可樂用大火煮開後，再用小火煮，直到可樂幹了，湯粘了。把它從鍋裏拿出來。

3、可樂鹵蛋:雞蛋煮5分鐘，馬上關火冷卻，這樣出來的雞蛋就是糖水雞蛋。雞蛋是完全涼的，在剝皮前總是泡在水裏，這樣更容易剝皮。加入調料後，煮5-10分鐘，讓材料的香味充分散發，再加入雞蛋。雞蛋放進去後，溫度會立刻下降。此時將它們加熱至沸騰，立即關火，將雞蛋留在鍋中腌制幾個小時。