豆腐番茄蝦可以壹起做，三種食物並不相克
這款燒出來的蝦仁不僅保持了蝦仁的新鮮度，口感更是嫩滑，大家壹起嘗嘗吧。
用料 ?
蝦仁（凈重） 250克
西紅柿 1個
內酯豆腐 壹盒
小蔥 適量
蒜末 適量
生姜 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
澱粉 適量
料酒 壹小勺
糖（可不放） 適量
食用油 適量
蒜瓣 四瓣
白胡椒粉 適量
番茄豆腐燒蝦仁的做法 ?
準備好所有材料，西紅柿去皮切丁，內酯豆腐放盤子裏控壹下水分，蝦仁用少量的鹽、壹勺料酒、澱粉抓壹下放碗裏備用。蔥和姜以及蒜瓣切碎備用。
鍋裏到油，八成熱放入姜蔥和蒜泥爆香，放入番茄翻炒出汁，倒入切小塊的豆腐翻炒幾下，然後倒入番茄醬翻炒，加壹小勺白糖，壹丟丟鹽。
倒入蝦仁，快速翻炒幾下，蝦仁熟了撒壹點白胡椒粉翻炒均勻。
裝盤開吃吧。
小貼士
這款蝦仁千萬不能翻炒時間過長，不然影響口感。蝦仁盡量選用鮮蝦剝，鹽千萬不可以多放，拌飯吃我可以多吃半碗米飯