牛乳是牛奶嗎
1、不是牛奶
牛乳和牛奶不是同壹種物質，兩者都是牛的乳汁，但牛乳是純天然未經過加工的乳汁，所含的益生菌成分較多，而牛奶是經過高溫消毒殺菌等壹系列加工處理後的成品，通常市面上售賣的都是牛奶，安全價值更高。
2、營養價值
牛乳中含有豐富的活性免疫物質，以及寡糖及其衍生物，還有大量的益生菌類物質，食用後能促進腸胃蠕動，幫助營養物質的吸收，補充人體所需的營養物質，但是不可多食，以免給腸胃造成負擔。
3、食用功效
牛奶和牛乳中都含有豐富的鈣質和蛋白質，能夠促進人體骨骼的發育，預防和治療骨質疏松，尤其適合發育中的孩子和老年人食用，有強身健骨的功效，但是不適合乳糖不耐受的人群飲用。