調味品
綠豆量
步驟
首先我們需要提前把綠豆泡在水裏，大概需要4-5個小時。
鍋中加入足夠的開水，燒開後將泡好的綠豆放入其中，然後轉中火繼續燉30分鐘左右。
然後就可以把煮好的綠豆皮拿出來了。如果還有未煮熟的綠豆皮，可以等綠豆稍微涼壹點，用手搓掉。然後，用紗布將去皮的綠豆做成綠豆沙。越稀越好(可以留壹些剛煮好的綠豆)。
將淡奶油放入容器中，加入少許牛奶，將剛做好的綠豆沙放入其中攪拌均勻。越多越好。
加入適量抹茶粉，攪拌均勻，再點綴壹些新綠豆，就可以放進冰淇淋模具裏了。
將準備好的冰淇淋放入冰箱冷藏3-4小時後取出食用。
有關註意事項
煮綠豆的時候，壹定要有足夠的水。壹般妳會淹死差不多壹半。
還可以加冰糖什麽的。
加壹點牛奶就行了，不然會影響冰淇淋的口感。