1、胡蘿蔔:胡蘿蔔是壹種酥脆可口、營養豐富的家常蔬菜，被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
2.南瓜:多糖:南瓜多糖是壹種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子的產生，通過激活補體對免疫系統發揮多種調節功能。
3.豌豆是壹種營養豐富的食物，含糖量很高，尤其是銅和鉻。銅有利於造血和骨骼、大腦的發育。鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。
擴展數據:
減肥期間，有些蔬菜可以補充維生素和膳食纖維，是減肥者不可缺少的食物。韭菜、番茄、白菜、黃瓜、生土豆、豆芽、菠菜、茄子都是低熱量的。
此外，決明子、烏龍茶等配料可以作為絕烏湯的茶飲料，可以起到事半功倍的效果。但是，不要全部生吃，在四川煮等。，並進行更多的修改。
參考:百度百科-減肥