牡丹燕子是河南洛陽的地方特產。去洛陽壹定要吃牡丹燕子，現在裝起來很方便。呵呵，買了，第壹次試著做。其實按照說明壹個壹個來就好了。呵呵，很好吃。
洛陽燕子菜，又稱牡丹燕子菜，屬於豫菜、豫菜。主料是白蘿蔔，海參，
魷魚和雞肉。成品洛陽燕子菜只看到壹朵朵色澤奪目的白牡丹花，漂浮在面湯上，菜香鮮爽，贏得了各位嘉賓的陣陣掌聲。
我不是美食家，但我敢把粉絲放進去，結果很好。
材料
材料:牡丹皮45克，30克；紅薯粉絲的；
輔料:牡丹燕調味包1包，香醋適量，黃瓜適量。
牡丹果凍
1
牡丹果凍
2
取出壹個，即牡丹燕壹個，料袋壹個，香醋袋壹個。
三
細紅薯粉絲提前用冷水泡壹個多小時。
四
鍋中加入適量的水，將粉絲放入鍋中煮沸。
五
煮至粉絲變軟，放入牡丹鳳蝶。
六
煮至牡丹白前充分浸泡，湯汁瀝幹。
七
放入碗中，加入調料包調味。
八
木鞋
技巧
最好是根據個人喜好添加調料包。這次加多了，味道有點太濃了。