澳大利亞淡水龍蝦是指澳大利亞及其周邊地區的淡水小龍蝦。雖然有65，438+000多種，但在澳大利亞大規模栽培並開始出口創匯的Cherax主要有三種。
第壹種是馬龍小龍蝦(英文Maron，學名C. Tenuimanus)，有人翻譯為馬龍小龍蝦或米隆小龍蝦；第二種是小龍蝦(英文Yabbie，學名C. destroyer)，也譯作小龍蝦；第三種是紅爪小龍蝦(英文Red Claw，學名C. Quadricarinatus)，也譯作四脊小龍蝦。所以現在壹般水產養殖者所指的澳洲淡水龍蝦，是指上述三種已經商業化的小龍蝦。
地理分布:
這三種澳洲淡水龍蝦在澳洲是不壹樣的，這主要是因為它們的生理生態習性。起初，小龍蝦主要在澳大利亞西部和西南部養殖，現在在南部、新南威爾士州和昆士蘭州也有養殖。小龍蝦在澳大利亞分布最廣，產量最多。
昆士蘭州擁有數量最多的小龍蝦養殖場。因為這個州在澳洲北部，氣溫高，非常適合這種蝦的生長。近年來，其他地區的壹些養蝦場也增加或改種紅小龍蝦。