1.增強免疫力：蟲草參中含有多種有益物質，可以提高人體免疫力，預防感冒等病毒感染。
2.延緩衰老：蟲草參具有抗氧化作用，可以有效抵禦自由基的侵害，延緩細胞老化。
3.改善記憶力：蟲草參可以促進血液循環，改善大腦供血，有利於記憶和提高智力。
4.補肺養陰：蟲草參還有滋陰潤肺的功效，對幹燥咳嗽、聲音嘶啞等有良好的治療效果。
蟲草參的食用方法：
1.煲湯：將蟲草參洗凈後與其他食材壹起放入煲湯鍋中慢慢熬制，可以使營養更加豐富。
2.燉雞：將洗凈的蟲草參切成絲後加入雞湯中壹起燉制，可以提高雞湯的滋補效果。
3.泡茶：將蟲草參研成粉末，倒入開水中泡茶，口感清香，有益於提高免疫力和抗氧化能力。
需要註意的是，蟲草參應當適量食用，過量食用會對身體產生不良影響，特別是對於孕婦、兒童和老年人等群體，需謹慎食用。