食材:壹只豬蹄，壹根玉米，必要的食材，壹根蔥，然後是姜。豬蹄洗凈切成合適大小，玉米切塊。
具體做法:先將豬蹄放入水中煮熟撈出，然後將切好的小蔥和姜放入油鍋中炒香，再放入撈出的豬蹄炒香，加入醬油變色，調成自己喜歡的口味。最後加水，放入玉米壹起燉，煮好後取出。
栗子燉豬蹄
將新鮮板栗去皮，豬蹄切塊，鍋中放入水，煮至八成熟後取出。鍋裏放油，放入蔥、八角、桂皮、花椒、姜，放入豬蹄，用醬油炒至豬蹄變色，加水，放入板栗、鹽等調料，最後煮熟取出。
紅燒豬蹄
新鮮豬蹄洗凈，切塊。鍋中加入八角、桂皮、蔥、姜、辣椒、醬油等各種調料，大火燒開。香味濃了再加太多水。然後加入豬蹄，煮熟。
紅燒豬蹄
將洗凈的豬蹄放入鍋中焯水，鍋中放油，放入大料(蔥、花椒、八角、桂皮、冰糖等)翻炒。)，豬蹄壹起翻炒，加醬油上色，加鹽，雞精等。，最後加壹大碗水，蓋上鍋蓋燉。紅燒豬蹄不僅色澤艷麗，味道鮮美，還帶著淡淡的甜味，回味無窮。