天津的早餐小吃有哪些？

1，狗不理包子，狗不理包子是壹種用面粉、豬肉等材料做成的小吃。創建於公元1858年(清朝鹹豐年間)，是“天津三絕”之首，中華老字號之壹。狗不理包子選面選餡精細，制作工藝嚴格，外形美觀，尤其是包子褶對稱，每個包子不少於15褶。包子，鮮而不膩，好吃。狗不理包子以鮮肉為主，有六大類98個品種，包括三鮮包子、海鮮包子、醬肉包子、素食包子。

2、耳朵眼炸糕，耳朵眼炸糕是天津三大特色美食之壹，始創於清朝光緒年間(1900)。舊日因店鋪靠近二多沿胡同而得名。耳眼炸糕是以糯米為餅皮，紅豆、白糖煎成餡，再用香炸而成。成品外觀扁圓形，淺金黃色，餡料黑紅色，是金門特產。

3、煎餅果子煎餅果子是天津有名的小吃。天津人把它當作早餐，由綠豆粉、雞蛋和_(油條)或脆_ _絲條做成的煎餅，配以面糊、蔥花、香菜和辣椒醬(可選)作為調料。天津人仍然堅持傳統的飲食方式。正宗的煎餅果子所用的配料只有綠豆面、油條(或水果箅子)、蔥花、芝麻等調味品。