人參泡酒過最佳品評期或最佳藥效期沒有強制性的時間，因為主要與所選的人參和所選的酒有關。
壹般認為，如果使用的人參年代較遠，應適當延長浸泡時間，使酒能充分吸收人參中的營養成分；再壹個，如果酒的度數高，那麽浸泡時間可以適當縮短；最後，如果用切片人參代替整個人參，加工時間可以相應縮短。
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