2、將200克自發粉放入蛋液中,繼續同方向攪拌,直到充分混合,壹定要同方向。
3.將黃油溶解成液體(可用溫水保溫),取50毫升左右,加入到裝有打好粉的圓形器皿中。註意邊攪拌邊倒黃油。
4.然後加入15 ml煉乳,可以配壹點水(註意不要太多,5 ml左右就夠了),然後攪拌混勻。
5.把電飯煲的內鍋拿出來放平(書上說是“美味王”電飯煲的漂亮牌子,不過我覺得其他牌子也可以~ ~),鍋底在內膽裏塗上很少的清油,不要太多,不然餅會變黑;然後將攪拌好的材料慢慢倒入內膽中,註意不要移動電飯煲內膽或攪拌,讓材料在內膽中自然散開。
6.將內膽放入電飯煲,選擇蛋糕的功能。大約43分鐘後,美味的蛋糕就好了。如果沒有蛋糕功能,就按做菜功能試試吧~就像樓上那個說的~ ~
7.最後將蛋糕從內膽中取出,註意保持蛋糕完整,放入托盤中,用杏仁、草莓、櫻桃裝飾。
奶油是用生奶油做的!我用了雀巢鮮奶油!)