2.加酒蒸法。加入酒，適合我們蒸半熟的米飯。當我們發現米飯沒熟的時候，可以在蒸米飯的鍋裏滴幾滴白酒，蒸壹會兒。
3.鹽蒸飯。這種方法非常適合蒸陳米。在蒸米飯之前，我們需要加入少量的鹽，攪拌均勻，這樣蒸出來的米飯就會像新米壹樣光亮。
4.油蒸飯。在我們蓋上蒸飯的蓋子之前，我們可以在淘米水中加入壹些食用油或色拉油，這樣可以使煮出來的米飯顏色非常鮮艷，香甜可口。
5.茶蒸飯。可以取0.5到1克左右的茶葉，然後準備500到1000的水浸泡5分鐘左右，再去茶渣。我們可以用茶來蒸米飯，這樣不僅讓米飯更香更鮮艷，營養也更好。而且這樣可以讓米飯更好的去油膩去潮濕，補充身體維生素。