蘋果富含糖分，所以第壹個蘋果要在早上空腹吃。空腹吃，因為有助於消化；早上吃東西是因為我從昨晚晚飯到早餐超過10小時沒吃東西，肝糖基本消耗殆盡。早上我感到很累。人們普遍饑餓。如果我空腹吃壹個蘋果，果糖很快就會轉化成葡萄糖。被人體吸收半小時左右，感覺精力充沛。另外，早上吃蘋果營養價值最高。
臺灣省教授指出，相對於午餐和晚餐前或後吃蘋果，飯前壹小時吃水果最有益。理由是:水果是生食。生吃熟食後，體內不會產生白細胞增多等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病防癌的能力。飯後吃水果沒有這種保護作用。另外，如果飽餐後吃水果，其中所含的果糖不能及時進入腸道，這樣就會在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹、腹瀉。因此，妳需要在飯後等壹個小時再吃水果。
只吃蘋果不吃主食就不好了...