佐料
小麥粉
50克
南瓜
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
小白菜
適量的
青蔥
適量的
番茄
適量的
步驟
1.準備材料。
2.洗凈切塊備用。
3.油熱後，放入小辣椒和蔥花，放入南瓜和番茄，加入壹些鹽和醬油翻炒。
4.翻炒至七八成熟，加水。我喜歡吃爛南瓜，鍋燒開後可以煮壹會兒。
5.鍋開的時候，心裏打個結，在鍋裏放適量的面粉，滴壹點水(水要慢慢放，不要壹下子放太多)，壹直用筷子或手攪拌面粉，讓面粉碰到水就變成小面團。如果有面粉，那就放少量的水，直到變成獨立的小面團。如果喜歡吃大疙瘩，可以多放適量的水，攪拌成大面團。
6.做小面團。我喜歡吃小疙瘩，所以攪出來的都是小面團。
7.鍋開了，南瓜也煮了。倒入準備好的小顆粒，快速攪拌。
8.把疙瘩攪拌均勻放入白菜心，開壹會兒，熟了就可以煮了。
9.往碗裏滴香油，就可以吃了。