2、核桃核桃含有非常豐富的鉀、鈣、鎂，也是堿性較強的食物之壹。多適當飲食有利於身體健康；
3.蘋果，蘋果中豐富的膳食纖維和酸性物質，被生物體代謝後會形成堿性溶液，從而具有調節機體pH值的作用；
4、蘆筍，蘆筍有壹種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白，其中的堿性物質也能起到很好的阻止癌細胞擴散的作用；
5、葡萄，葡萄中的大量糖分和維生素有健脾和胃、緩解疲勞的作用。葡萄雖然吃起來有點酸，但其實是堿性食物；
6、茄子，茄子是壹種強堿性食物，常吃茄子還能促進人體內乙酰膽堿的分泌，而這種物質能更好地幫助腸胃蠕動；
7、西蘭花，西蘭花中的堿性物質也很高，可以抵抗早期皺紋的形成；
8.草莓，草莓中的堿性物質能有效緩解腹瀉，緩解肝臟和泌尿道疾病；
9、香菜，香菜作為壹種常見的蔬菜，其中也含有豐富的堿性物質；
10，芥藍，芥藍壹直被譽為抗癌蔬菜，不僅能很好的抵抗癌細胞，而且具有很好的營養保健作用。