2、百合粥:百合50g，糯米60g，煮至米粒爛成粥，加入適量冰糖。百合粥具有滋陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效，可用於治療燥熱咳嗽、勞久咳、發熱、失眠多夢等癥。但大量服用百合粥會出現面色潮紅、坐立不安、全身有螞蟻感等不良反應，所以百合粥不宜多服或久服。
3、百合蓮子粥:百合、蓮子各30g，粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥。此粥可滋陰健脾、養心安神，適用於心煩燥熱、心悸失眠、皮膚病患者。
4.百合杏仁粥:取百合30g，去皮杏仁9g，粳米100g，加水入鍋煮粥。此粥適用於肺陰虛引起的久咳、幹咳無痰、哮喘虛損、失眠患者。
5.百合杏仁紅豆粥:取百合30g、杏仁6g、紅豆60g、粳米100g，先將紅豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最後加入冰糖調味。該粥紅白相間，濃稠可口，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適用於咳嗽、氣短、口幹的人群。