生魚春菜粥的做法
1.提前把高壓鍋裏的粥煮開,倒入足夠的水。我這次倒的會少壹點,太稠就不好了。
2.12這是春季食品。
3.21生魚,也叫烏魚。
4.妳買魚的時候,他會幫妳打理,就是把沒有骨頭的純肉切出來,很方便。
5.將姜片和煮熟的蘑菇放入油中。
6.1七八分熟就行,可以加點料酒,但要煮成粥。我不喜歡這個味道,就不放了,直接放調料就行了。
7.2把生魚片放下,稍微翻炒壹下。
8.將切好的春菜放入煮好的粥中,先用中火煮。
9.炒生魚片壹起煮粥。
10.再煮三分鐘就好了,上桌後再放香油。
11.這道菜只是頭、尾和壹些骨頭。我又悶又鹹,好給老公斟酒。
做生魚春菜粥這道菜並不難。難的是妳是否堅持。其實只要妳能吃透上述的方法步驟,再加上妳的堅持,那麽“成果”馬上就會出現。