甘肅端午節吃什麽？甘肅端午節吃什麽食物？

1，粽子。在傳統節日端午節，吃粽子是為了紀念偉大的詩人屈原，所以在甘肅，端午節也吃粽子。甘肅的粽子大多是甜的，需要用純老蜜來吃。甘肅人特別喜歡吃甜的。所以，來甘肅過端午節，傳統的蘸蜜粽子是必吃的美食之壹。

2、韭菜盒子。端午節期間，甘肅部分地區會炸韭菜盒子。甘肅端午炒的韭菜盒子和平時的韭菜盒子不壹樣。餡料裏除了韭菜，還會有碎菜。將磨碎的蔬菜和韭菜放在壹起，先油炸，然後裹上面團做成餃子的形狀，再放在油鍋裏炸。所以吃的時候，皮脆，餡既有韭菜的香味，又有地菜的香味，非常好吃。

3.油炸糯米糕。在甘肅的壹些地區，這種油炸糯米糕也會被稱為粽子，因為它實際上是用糯米包裹的，這也是端午節吃的傳統食物。它的主要原料是枸杞、紅棗、蜜棗、核桃、花生等堅果和幹果，再用糯米蒸熟。蒸熟後，在上面撒壹些白糖，把甜味全部融化到米飯裏。最後將拌有堅果和幹果的糯米包裹在炸油餅裏，對折起來就成了非常好吃的炸油餅。